后厨里景泰楼的大掌柜身子抵住灶台，默默的看着衣衫褴褛的西蜀越姓老人，越姓老人听到大掌柜的询问低着头眯起眼睛，眼神愈发无神似在回忆着什么，久久无言，大掌柜没有在说什么。

过了会，柴火不再试图吐露火舌，大掌柜便把手伸进灶膛拿出已温热酥脆的面饼，把面饼揣在怀里，右手又重新递了双筷子给越姓老人。

越姓老人接过筷子把本就干净的筷子放在自己的衣服上擦了擦，毫不注意被自己衣袖弄脏的筷子，带着那一抹乌黑伸向白盘中的肉丝，肉丝夹杂着笋丝大小粗细一致倒是寻常厨子的能耐，可这肉丝竟与笋丝互相交缠成螺旋状。

越姓老人一口下去，这略显老气的笋丝发出一声细不可闻的声响，可即使再小那也是有的，这春季当头的笋丝竟是出奇的爽口，和肉丝软滑不失劲道交汇在一块各位出彩。

大掌柜摸着头发笑了笑，又塞给老人一块面饼，面饼夹杂着的焦香热气把老人沉浸多年馋瘾勾起，快速的伸手接过把面饼摊开夹上满满一筷子的肉丝，然后卷在一块一口咬下肉汁四溢而出漫出一股异香。

嚼着面饼越姓老人张着的嘴巴总感觉没味，这时大掌柜恰到好处的取出一坛开了封的酒递到他身旁，老人接过饮了一口，不由得睁大眼睛酒气清冽酒味甘美，小酌如蜜，痛饮如火，酒名“蜀井春”，五国有名酒，名酒繁多，不说旧北康独孤天下的青吟，单说这年岁最轻名声却最远扬的蜀井春，蜀井春以味至清冽如无鱼，味美如浮云，列天下名酒之二，以清冽醇厚以为最。

肉丝炒制工序繁多，而面饼却极为简单就是面粉活团烧制，肉丝极细，面饼极粗，这两者就像两个极端，若是寻常人吃下这道菜恐怕难免生出虎头蛇尾的想法，可越姓老人却吃的津津有味，还不断发出呲呲声，毫不顾及自己面前还站着一个人。

实际上越姓老人真的很饿，他自从听到明仁我殡天的消息后，没有睡过一场觉，没有吃过一场饭，就这么不停不歇的走来陵州。

大掌柜看着狼吞虎咽的越姓老人依旧接着上一句话道：“这些年你过的如何。”

这句话依旧是那般突兀，原因显而易见，越姓老人这一身积满霉灰油渍的旧衣，这些年显然是过的极为不好，甚至可以说三餐都难求的圆满。

可大掌柜却还是一问在问，而这次越姓老人没有在沉默，缓缓道了一句道：“那年周穗走后就放了我，然后我…

说到这越姓老人停止了吞咽改口笑道：“那年周穗根本没有关我，压根谈不上放过我，所以那一天，我就那么站在宫门口，看着那些往日里的女婢与太监被杀，我看着那个给我送了三年饭的女婢被腰斩，鲜血溅满我的我一身，还有那个刚净身不久，笨手笨脚的小太监，我曾答应过他会教他使剑，可是他被马蹄踏碎了脑袋，粉红的脑浆就像胭脂一样铺满宫砖，那一天死了很多人，可唯独我没有死，我就像疯子一般跑出跑到皇城外，过了很久我才知道我那哥哥的脑袋被送到前来支援的五十万大军，而那个从小和我玩到大的京墨大将军，带在我西蜀仅剩不多的兵力去与那周穗决一死战，结果竟然被我西蜀闻名遐迩的参星智将莐蕃出卖，在海涯崖被周穗活生生耗死，你说好不好笑，那家伙往日没事就喜欢说自己带兵多么多么厉害，打赢过多少多少人，可还不是被人寡了脑袋，你说好笑不好笑。

越姓老人一边说一边笑，笑的愈发响亮，就像是大雨时的响雷，可转而一口清酒下口却梗在咽喉，涨得脸上的褶皱都平坦了不少，硬生生咽下酒水也被呛到咳嗽了几声。

脸色不在发红，眼眶却已红润一滴泪，由老人脸上的滑落，这滴泪从这张可以说是九曲十八弯的脸上落下，滴在越姓老人手上的面饼。

大掌柜的嘴里有些干涩，他知道此时的面饼一定非常苦，苦到了极点，苦到可以使一个半截入土的老人哭出声来。

越姓老人眼神迷离面容虽依旧带着那吓人的笑意，可眼眶上却不止的流下泪痕，七分恍惚三分癫，一口又一口的蜀井春被他灌下，即使是铁打的喉咙也不经这么喝，剩下的酒入喉后就像一把烧红的刀子，割破他的咽喉然后在他的肚中不断沸腾燃烧，越姓老人把最后一滴酒倒入咽喉，把空空如也的酒坛扔到墙角，噼啪声响在这夜里格外响亮。

越姓老人拉过大掌柜的衣襟痴狂的说道：“酒呢，你不是开酒楼的吗这么没酒了，一坛酒我怎么够喝，我只是想在喝口酒怎么会这么难啊，你说怎么会这么难。”

一个人存活于世，看着自己所识之人一个又一个死去，最连家没了，国也没了，这世上再不会有他的容身之地，不管是死是活都是无家可归，甚至连一块可以埋下自己的坟地都没有，那么活着又与孤魂野鬼有何差别。

他很想死，可他又不能死，他的命不是他自己的，是他哥哥拿自己的命换回来的。

那么他怎么能死，他要是死了那么西蜀就真的是亡了。

大掌柜看着渐渐痴狂的越姓老人，缓缓道：“这么些年我还依稀记得你是一个乐天之人，哪怕别人对你做了什么，你也极少会恼，要气也是生闷气，所以只要你说过得好那就是过的真的好，所以这几年里我一直呆在景泰楼里，就是以为你会来陵州，可我一直没有等来你，我在景泰楼开张时我埋下了一坛蜀井春，准备等你同饮，第一年时我还在想着这一年分的蜀井春一准会被你骂不厚道，可那时候你没来，我以为是这酒楼的名气不够大，所以我就学你当年说的明日只出十五桌菜品，没想到还真有很多人削尖了脑袋要来我景泰楼吃上一桌酒菜，慢慢名气也大了起来，那之后过了十年我想景泰楼的名气已经够大了，你一定会听到这个古怪的酒楼，而且那时候那一坛酒已经够醇了，想来也不会被你嫌弃，所以那年我以为你会来。

可那之后又过了十年我以为你死了，就在这坛酒上面种了颗梨树，想着你这么喜欢吃梨估计死了也会闻着香回来，而那坛酒估计再也不会被我挖开，可又过了十年没想到这坛酒还是被我挖出来了。

越姓老人突然不在痴狂指着大掌柜说道：“何柳你可真是一点没变，我哪，那是喜欢吃梨啊，你个天杀得，十天半个月送回饭，要不是我院里有棵梨树，老子那时候早饿死了。

大掌柜何柳摸了摸后脑道：“当年大将军只叫我看好你，又没叫我给你做饭，平时我那只是手痒，给你尝尝的。

越姓老人酒气上浮红着脖子说道：“哪我还是要谢谢你啊。”

大掌柜干笑起来，摸着后脑的手愈发频繁，不知道该回什么，转身又拿起一坛酒递给越姓老人道：“这坛酒也是好酒虽不如你刚喝的蜀井春，但也是差不到哪去。”

越姓老人也自然的接过酒坛道：“少来这套，这喝酒真是越喝越没味道，那还喝什么，不如不喝的好。”

初春寒露凉如雪，丝丝黏黏缠入骨，一顿小炒，一坛美酒，一席故话，就使明静的天幕伴上朦胧的夜色，一袭夜风带着重重湿气透过半开的窗扉，打在老人佝偻的身形上，老人不敢再喝了，不只是因为他今晚的那件事，而是他很清楚这悲切到头只剩悲切，萧瑟到头只剩萧瑟，而酒醉到头却只剩清醒，有时其实醉了也挺好，可这世界上有酒可以浇灭的愁，也有浇不灭的愁，也就是所谓的酒消愁未消，借酒消愁愁更愁，长醉不醒自是最好，万般皆虚，万般皆假唯有一壶浊酒可让人苟延残喘，可笑、可悲、可怒、可恼、但愿长醉不愿醒，可这世上哪有这么一坛酒可以让一个剑仙醉倒。

越姓老人轻抚过略微湿润的脸庞，抚起破旧的衣袖揉了揉眼睛，扶着腿有些吃力的站起，就像一位风烛残年的老人，他是老人可还未风烛残年，他只是有些累，有些疲。

大掌柜何柳看着越姓老人站起身，变得愈发沉默，脸色白的厉害，就像未华的旧雪，骤然大掌柜把微弓的身子绷紧指着，越及巳厉声说道：“西蜀的人差不多都死光了，活下来的也差不多算死了，既然这样你为什么还要来，你这是不是想让人觉得你越及巳是一个有骨气的人，是不是想让人说你越及巳是个英雄，是个真汉子，你都苟了三十年，为什么还在乎这些，你说啊，越及巳你给老子说啊。”

大掌柜的声音越来越小到最后细不可闻，最后只剩阵阵哽咽声。

“越及巳”背对着大掌柜说道：“何柳你真的是没有变过，我可真的很羡慕你啊。

越及巳背对着大掌柜，毫不介意后者是否会做些什么，迈着小且沉稳的步子缓缓走向门口。

大掌柜红着眼眶，嘶吼道：“越及巳你回来啊，你为什么要来陵州啊，你为什么要来啊……。

那坛蜀井春，大掌柜何柳最想与人同饮的人就是，越及巳，最不想与之同饮的人也是越及巳，若是可以他情愿这坛酒永不开封，就这么放下去，放到他老，放到他死，因为他这辈子只有他这么一个朋友，就这么一个真心的朋友啊。

我以人心换人心，你若真来我自真。