“姓颜？”

响着潺潺水声的后厨里，响起了一道微冷的嗓音，站在水槽前洗手的人转过身来，露出一张俊美淡漠的脸。

站在旁边的助手递上毛巾，他随手接过，擦干了手上的水。

助手看向他身后的案板上放着一排白玉雕像。

雕的是十八罗汉，姿态各异，栩栩如生，这样的雕工放在玉石上也算是顶尖，只是这是酒楼的后厨，哪里会有玉雕？

没有白玉，只有豆腐。

助手收回目光，看到老板眼中闪过沉思之色，显然是因为这个姓而被勾起了思绪，但却不能确定来的究竟是哪一家，也猜不到来的是谁。

这座南方城市里隐居了不少世家，当初他们从北方离开的时候，似乎不约而同地选择了这个城市来隐居。从第一个周家的老太爷失踪开始，他知道的已经有三个人，而他不知道的，就不知还有多少个。

助手看着老板修长的手指抓紧了毛巾，并不知道他想到了什么，难道这次来踢馆的很厉害？

他把毛巾往旁边一扔，助手连忙接住了，听老板说道：“我去见见她。”

三楼，寒梅厢。

桌上的菜肴已经渐渐失去温度，盘子还没撤下去，壶里已经沏上了香茶。

“饭后一壶茶，快活似神仙。”傅教授给自己倒了一杯茶，接着向韩知靖示意，“来一杯？”

“不用。”韩知靖摇了摇头，两条修长的眉毛拢着，“没有这个习惯。”

傅教授微微一笑，正想对这南北差异发表一些意见，就看到包厢的门被推开，一个穿着白色厨师服的青年走了进来。

韩知靖的目光落在他身上，脑海里立刻浮现来人的身份信息，自己来云兴楼两次都没见到的人，居然因为颜熙一句话就现身。他审视着这位云兴楼的继承者，云兴楼的一切都充满了中式韵味，唯独这个继承者身上的气质跟这里的显得格格不入。

云天舟走进来，在金边眼镜后冷静地审视着寒梅厢里的这三人，目光最终落在了这里面唯一的女性身上。他记得来后厨传话的人说的是有位姓颜的小姐要见自己，看来就是她了。

他对这样一张美丽沉静的面孔没有印象，一路走来也没有想到她会是哪一家的人，只开门见山地道：“颜小姐？”

见颜熙点头，云天舟示意身后其他人先退出去，目光在桌上还没撤下去的盘子上扫过，在那道“龙须凤爪”上停留的时间比其他稍长。他收回目光，站在原地问道：“不知颜小姐有什么事，需要跟我当面说？”

颜熙坐在桌后没有起身，也没有直接进入正题，只是说道：“很多年没回来，云兴楼的料理还是熟悉的味道。”

听到这句话，云天舟的神色没有变化，他依然想不起她是谁。

这很正常，颜熙大概是十岁的时候跟着爷爷来过，参加的是云老太爷的寿宴。那时候的云天舟正是叛逆期，还染着发纹着身，跟着一群古惑仔在这个城市的各条夜街上厮混，挥洒着无畏的青春。他没见过她，自然不会记得她。

他仓促地接过了云兴楼，完成了从叛逆少年到合格继承者的转变，可世家之间的隐秘联系和对抗远比他想象的多，他还没看到这个世界的全貌。

不过颜熙也不在意对方是否还记得她，只是话头一转，说起了“龙须凤爪”这道菜：“我去过很多地方，吃过很多席面，敢把‘龙须凤爪’放在菜单上的就只有云兴楼了。但你们做出的这道菜，徒具其型，不得神髓，不得不说，我有些失望。”

听到“徒具其型，不得神髓”这四个字，韩知靖看了她一眼，她就打算靠这样三言两语来激将，好引起对方的注意？

这一招未免太落下乘，在旁人看来简直像来砸场子的。

云天舟听着，俊美的面孔上没有表情，他的袖子挽起，露出一片油烫出来的伤疤。颜熙对这样的伤最是熟悉，每一个厨子身上都有这样的伤，只是他凹凸不平的皮肤上盘了一条龙，让那大片的狰狞伤疤变成了另一种风格。

云兴楼对菜式进行改良是由云老太爷把关，一般要改进几次之后，才能达到一个完美效果。这道菜还不是完美的成品，总是差一轮火候，他的功夫不到，但唬过一般人足矣，毕竟天下有几个人吃过真正的“龙须凤爪”，抓得住它的神髓？

云天舟开口道：“不知颜小姐有何指教？”

颜熙微微一笑，在他的注视中站起来，说道：“指教不敢，不过有把握让这道菜添上缺的最后一层火候。”

此言一出，寒梅厢中一片安静。片刻之后，云天舟的目光起了变化，三人看着他向旁侧身，向她抬手示意：“请。”

颜熙点头道：“请。”

傅教授在旁叹为观止，韩知靖完全不明白他们美食世界的套路，之前他来的时候云家还讳莫若深，现在却甚至愿意让颜熙进后厨。

他站起身来，不管怎么样，有进展就好。两人一起跟在颜熙背后，跟着她和云天舟一起往后厨过去。云天舟性情冷淡，一路上没有再向颜熙问一问她准备如何补上这一层火候，她是真的有本事，还是来搅局，进了后厨自然会见分晓。

颜熙也没主动说话，只是跟在他身后进了云兴楼的后厨，迎面扑来就是一叠热浪。这种感觉很熟悉，她没有半分不自在，在过往的二十几年里，她时常待在这样的环境中，回到这里就像回到了自己熟悉的天地。

韩知靖不着痕迹地打量着后厨里的众人，云兴楼的后厨地方很大，然而里面有很多师傅，还有洗菜配菜的帮工，再加上各种蒸笼锅子，十分热闹。这样的大酒楼每天客源滚滚，人手多十分正常，如果云老太爷的失踪跟后厨里的这些人有关系，那查起来就自然费事。

一行人一走进来，云兴楼的大厨就注意到了这几个不速之客，手上的动作停下来，眼睛在他们身上转了一圈，然后停在前面的云天舟身上，神情带着征询。颜熙察言观色，一看就知道云天舟在他们心中的地位很高，他虽然年轻，但是一进后厨，就像进了他的绝对领域。八位大厨中年纪最长的已经可以给他做爷爷了，可是一见到他就发自内心的信服。

此刻即便看他带人进来，几个人也都没有作出什么表示，只停下了手中的动作，等云天舟说话。

进到这云兴楼后厨的人不少，除了一些高官贵客，绝大部分都是来踢馆的。在这个饮食文化发达的地区，踢馆这种事天天都在发生，做美食的人大多喜欢交流喜欢切磋，而云兴楼作为四大楼之一，自然也是这些人最爱的挑战对象之一，大厨们现在都已经见怪不怪了。

云天舟从他们面前走过，只略一点头，说道：“没事，继续工作。”

八位大厨想了想，觉得应该来的不是什么硬茬，老板一个人足以应付不需要他们镇场，于是便转头继续去忙了。