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《一百零八道爱情料理》第二道:北派之后 上
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外面下起了雨,颜熙上了一辆计程车,在后座上安静地看着车窗上一道道划过的雨水痕迹,往后一靠,微微闭上了眼睛。

从国内传来的消息并没有什么特别,只除了一样——就在评审团出发过来的前几天,有位北派大师去世了。

“据说是在高速公路上出了车祸,送到医院的时候已经没气了。”郁老一面说一面摇头,语气沉重,“原本我们这次应邀过来的人有四个,老季这一走,就变成了三个。”

天有不测之风云,人有旦夕之祸福,这是很正常的事,但颜熙却还是忍不住觉得惋惜。

这世上本来能做满汉全席的人就不多,现在又少一个了。

颜熙坐在车里沉思着,她是个记性很好的人,这意味着她能记得住很多年以前发生的事,比如她的十五岁。

十五岁的颜熙还只有一米五高,等到十六岁才开始急速长高,一年时间里就从一米五拔高到了一米六八,出落成了一个亭亭玉立的天才少女。

她从小由爷爷一手带大,虽然从小没有见过自己的父母,但也没缺过什么,根正苗红,像竹子一样笔直笔直地朝天生长。颜老爷子对她的教育方针更接近于放养,让她随意地选择自己喜欢的,从不逼迫,也从不代替她选择,所以颜熙从小就习惯自己给自己拿主意,活得十分独立。

有趣的是,她不仅在读书方面是个天才,在学厨方面也是个天才。这就使得她必须早早作出选择,到底是继承颜家的家传厨艺,还是像其他不用学厨的天才一样去上大学深造,最后走上一条跟祖祖辈辈截然不同的道路。

颜家的厨艺在神州大地上算得上是首屈一指,祖上还出过几个深得帝王喜爱的御厨。清朝康熙时期,为了促进满汉融合,巩固统治,康熙推行了满汉全席。满汉全席中共设六宴,总计一百零八道菜,分三天三夜进行,其中五十四道北菜,五十四道南菜。这一举措有力的推动了清王朝的统治和文化发展,而满汉全席也成为中国文化中的一件瑰宝,菜谱一直流传下来,在朝代更替和战火中被各家各派的后人不断完善,发展成了今天南北并立的格局。

颜家属于北派,是嫡系中的嫡系,在颜老爷子手中保存有从清朝康熙年间开始不同版本的满汉全席全谱,而老人家更是现今中国少数几个还能做一整套满汉全席的国手级人物。

他年轻的时候,也曾是掌勺中南海宴会厅级别的御厨,能够吃到他做的东西的就只有最顶端的那么些个翻手为云覆手为雨的大人物。到了后来十年浩劫,一个时代的风波袭来,从学术界一直吹到军政界,各行各业的人都受到了波及,颜老爷子也没有幸免,被卷入其中。

幸好作为厨师的人天生就没有那么多想法,做厨做厨,做给什么人吃对厨师来说并没有什么不同。他没有那么多的抱负,总算是在风浪中站稳了脚跟,最后全身而退,不过也消了继续留在首都的念头。他带着一身厨艺回到了家乡,在小城里开了间小餐馆,按部就班,娶妻生子,然后送走老妻又送走了儿子,只身一人抚养大了硕果仅存的孙女。

颜家的种,天生就是掌勺的料。用老爷子的话来说,颜熙天生就有条皇帝舌头,还在襁褓中没睁眼的时候,小东西就已经能够尝出今天的辅食是不是敷衍了事,还会用自己的方式表示抗议。要知道,味觉灵敏对厨师来说是一件很重要的事情,没有灵敏的味觉跟嗅觉是永远当不了一名好厨师的。

从这一点出发,老爷子可以说从来毫不掩饰地对她寄予厚望,尽管她还只是个吃奶的小丫头。

然而等孙女再长大些,老爷子就发现这个小丫头比他想象的还要有能耐。

她不仅继承了颜家人的天赋,还继承了她那个出生自书香门第的母亲的聪明头脑,从小就是神童,学习什么事情永远比别人快。这种特质同样也表现在她对厨艺的学习上,在她站起来都还没有灶台高的时候,颜熙就已经能做出几道像模像样的菜,令尝过的人赞不绝口,直夸颜老爷子后继有人。

人的能力大了,世界对他来说就会显得小了。老爷子本来很笃定自己能培养出一个出色的继任者,但现在也跟着不确定起来,让颜熙成为一个厨师,哪怕是成为最顶级的那一种,是不是都浪费了她的天赋,扼杀了她在其他方面的可能性?

老爷子教育弟子的方式是从不强迫,何况是对自己的孙女,所以他决定把这个选择交给颜熙自己,等到她必须作出选择的时候再说。在这之后,他又再收了一个关门弟子,只比自己的孙女大两岁,这个问题就不再显得那么急迫了。

颜熙顺利地从一个天才儿童长成了天才少女,在十五岁这年提前结束了自己的高中生活,进了大学的少年班,也同时迎来了她的初恋。

按理来说,这一连串变化应该把会人搞得十分头大,甚至根本没有办法理智地去思考摆在自己面前的两条路。况且接踵而来的叛逆期同样是影响思考的一个重要因素,事实证明,有多少人在这个特殊时期做出了错误的选择,让自己的一生都沉浸在悔恨之中,恨不得有时光机器,然后带自己回到这个时间点一巴掌把中二自己给拍醒。

但天才少女的头脑理智得惊人,并非浪得虚名。尽管确定自己此时足够清醒,她也还是理智的提出要将这最后的抉择放到四年以后。四年时间,足以让她想清楚自己真正想要的是什么,到底想成为一个什么样的人,还可以让她在完成学业的过程中取得长足的进步。

等到二十岁的时候再来选择人生方向,足以脱离叛逆期对人造成的影响了。

学习,思考,实践,四年时间转眼过去。

天才少女脱离了少年期,结束了一段没什么意思的恋情,拿到了毕业证,在照相机前将二十岁的青春定格在一张照片上。颜熙重新把自己可以选择的路摆在了面前,一条一条地梳理清楚其中的脉络,很快,她发现摆在自己面前曾经的两条路已经变成了三条。在大学四年期间,她又发掘出全新的爱好,不希望再做出一个单一的选择,而是开始认真地思考怎么才能把这三条路合并起来,以统筹兼顾的思想来指导规划自己的人生。

她出生在美食之国,又出生在美食世家,从小接受着系统深入的厨艺训练。她的童年时光充斥着各种食材,在无数美味佳肴中包围着长大,她的身体她的灵魂都已经习惯了它们,被这些香气深深的渗透进去,让它们变成了她不可或缺的一部分。

她的人生里可以没有阳光,但不能缺少美食。

她的人生里可以没有雨露,但不能缺少知识。

她需要更好地享受美食,也需要更好地学习知识,让美食与知识相佐,谱写出人生中最美妙的乐章。颜熙在二十岁这一年做出了最后的决定,她会继承老爷子的厨艺,但不一定需要成为厨师,在给自己下了一碗足料的混沌面,满足地享受完之后,她做了一个全新的规划,迈步走向了她全新的人生。


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