江城市西区美食街的阿梅饭店。 生意相当火爆，原因无它，饭店有一个鼎鼎大名的大厨，名叫王大处，阿梅饭店闻名全市的招牌菜龙凤呈祥，就出自他手。据传，这道宫庭菜是当年慈禧老佛爷每rì必吃的一道菜，是一道失传已久的绝秘菜，在江城乃至全国都只有阿梅饭店有，独此一家。
这天下午，四点钟的样子。
“哗啦~~~~”
整整十四只沾满油污的滑腻菜盘从蒋峰手中滑落到地上，轰然碎裂，瓷片四处飞溅，激起一阵刺耳的声响。
老板娘阿梅和大厨王大处闻声而动，几乎是同时冲到后厨间的蒋峰面前。两双目光，先是扫了眼油水横流残羹满地的狼藉地面，然后不约而同地刺在蒋峰那张因为睡眠不足而显得无jīng打采的脸上。
蒋峰垂头盯着地上碎成一块一块的瓷盘碎片，惭愧之极，略显苍白一张脸也窘得通红。
“啧啧！都这么大的人了，怎么连个盘子都端不好！”饭店老板娘阿梅一边心疼着盘子，一边呵斥道。
“就是，还大学生呢，这么简单的事都做不好，这十几年的书都读到哪里去了？”大厨王大处抱起双臂，眯眼冷笑，一副幸灾乐祸的表情。
这时候，又有三个传菜员从门口伸出头来，对蒋峰指指点点，冷眼讽语，脸上鄙夷的表情仿佛在说：切！大学生来饭店当传菜员，还干不好，丢人现眼！
众多鄙夷的目光下，蒋峰感觉脸上像波了辣椒水，火辣辣的，这时候他恨不得找个地缝钻进去。
刚刚从一所三流大学毕业出来的他，因为专业是生物类的冷门，所以下学一个月来一直求职无门，无奈之下，只好来阿梅饭店来当一名临时传菜员。
像蒋峰这一届刚刚走出大学的学生，在这个酷热的暑假，大多是窝在空调房里整rì彻夜地玩电脑游戏，以待酷暑过后出去找工作，但蒋峰情况不同，父亲残废，长年没工作，母亲去年也从工厂退休了，每个月只能领到一千来块钱的养老金，一千元钱，在这个物价飞涨的时代，在这个物yù横流的城市，太少了，少得可怜，连一家三口的生活开支都不够，所幸蒋峰大学毕业了，可以自立更生了，虽然一时没找到合适的工作，但蒋峰不愿意像同届生那样在安乐窝里整天废寝忘食地打电脑游戏，于是就进了距家不远的阿梅饭店打零工，虽然是当一名传菜员，但也能为家里增加一份收入。而且不偷不抢的，靠双手挣钱，他觉得又不丢什么份。
但事情完全不像他想像的那样，从他一来到阿梅饭店，冷眼和鄙夷就没有停息过，仿佛一个大学生当一名传菜员，是一种耻辱，一种罪过！
在阿梅饭店，对他鄙夷最为强烈的莫过于大厨王大处了。
王大处因为当年没考上大学而饱受亲戚朋友的冷眼，尤其是当年考上大学的同届同学，都对王大处低看一眼，王大处下学后发誓一定要比那些读过大学的同届生混得好，于是学了一门手艺，虽然他现在靠着jīng湛的厨艺过得有滋有味，甚至比当年同届上大学的同学还混得好，但内心深处却留下了一层yīn影，也有一种对大学生病态的憎厌。
故而，一见到蒋峰这个刚从大学校门走出来的青年，王大处就不由得心里有火。总之，横看竖看都瞧不顺眼，。
“还愣什么，还不快收拾一下。”未说出口，老板娘阿梅便不容分说地道：“好了，你也别说了，您这尊神太大，我这小庙也容不下你，今天你一共摔碎十四只菜盘，我就认倒霉，也不追究了……你先回去吧，明天来结工资！”
“老板娘，这事……王大处先打了我，你怎么不开掉他……”
阿梅听也不听，转过身，摇头摆手道：“明天记着来结帐吧！”
王大处是这家饭店的顶梁柱，那道招牌菜龙凤呈祥可是王大处的绝活，老板娘夜里做梦都害怕他跳槽，哪里肯开掉他！
蒋峰头上的伤并不严重，只是被戒子硌破了一点皮，留了一点血，所以也没有去看医生，其实，像这样的小伤小痛，他从来都不冶的。贫困家庭出身的孩子，没那么娇气。
他带着一腔怨气无比沮丧地走出阿梅饭店，穿过美食街，徒步走了二十分钟，蒋峰回到了自已所在的那一片社区。
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