张玉燕把学习写剧本的事放到晚上，白天继续找房子。

又看了六套房子，终于有一套让张玉燕满意的。

这套临街门面房之前就是个饭店，做饭的锅碗瓢盆灶具一应俱全，据房东讲，前任租户忙别的生意去，忍痛舍弃这摊子生意，其实张玉燕觉得更大的可能是，前任租户经营不下去了，被迫关门，不过前任租户经营的如何对她来说不重要。

虽然这套房子的位置不在繁华的商业区，但北面有两个大型居民小区，南面是岛城大学，饭店都能辐射到，人流量不成问题。

这套房子的面积不算小，有一百五十平，如果布置得当，可同时容纳一百多人用餐。

最让张玉燕满意的是，房子之前的装修风格就是按照饭店设计的，八成新，租下后不需要大的修改，只需简单收拾下，就可以开业。

房东对自己这套房子的优劣势也很清楚，房租要的很贵，一年要三十万。

张玉燕自然不肯接受这个价格，和房东讨价还价，最后以一年二十五万的价格租下这套房子。

她是个爽快人，没有墨迹，和房东谈妥价格后，查验房东相关证件，证明房子没问题后，直接交钱，和房东签订一年租赁合同。

拿到房子钥匙后，她给田同顺打了个电话，邀请他来看房子。

“燕子，你好大的魄力，一租就租这么大的房子。”田同顺看完房子，竖起大拇指，很是佩服张玉燕的魄力。

他之前开饭店，根本不敢租这么大的房子，只租了一间六十平米的房子。

张玉燕自信地笑笑，“我的原则是要做就做最好，既然开饭店，租的房子肯定要大气敞亮，这样才能吸引顾客进来。”

“你和我的想法果然不同，或许你真的能把饭店做起来。”田同顺露出一抹苦笑，笑自己当初的策略失误。

张玉燕摇摇手指，纠正他的话，“不是或许，是一定能，因为有你这个特级厨师的加入，加上我的有机蔬菜，没有道理不成功。”

田同顺陡然挺直腰板，感觉自己被委以重任，“好，咱们一起把饭店做好，赚大钱。”

“必须的。”张玉燕指指饭店，“我觉得这房子的装修风格还不错，想简单收拾下就开业，田哥你觉得呢？”

田同顺又扫视房子一圈，挠挠头，有所顾虑地看着张玉燕，“在装修这块我是个外行，不能乱说。”

张玉燕笑，“田哥你有话尽管说，不要有顾虑。”

“我同意你说的，之前的装修能利用就利用，尽量不大动。”田同顺指指大门左侧的区域，“但我觉得应该把厨房设在这里，厨房外围装上透明玻璃，顾客进店第一眼就能看到咱们是怎么做饭的，现在人们不都强调饮食安全嘛，这样做可以让顾客对咱们的饭菜更放心。”

张玉燕眼前一亮，这个建议太棒了。

得到肯定的田同顺笑了笑，继续说，“那边可以设置几个包间，满足顾客隐私的需求，剩下的空间就不需要多大的更改了。”

他总结道：“饭店的风格要简约大气，让顾客感觉到舒服自然，有宾至如归的感觉。”

张玉燕不由得多看了田同顺几眼，“田哥，你这还叫外行啊，够专业。”

“我就是嘴上说说，具体该怎么做我就不清楚了，还需要专业人士设计。”田同顺道。

张玉燕点头，“嗯，我这就联系专业的装修公司，田哥你这几天设计下咱们饭店的菜品，我不想用菜市场的普通食材，只用我菜地的有机西红柿和黄瓜。”

“只用这两种菜？”田同顺睁大眼睛，难以置信。

张玉燕点头。

“菜品太少，很难做出花样，我怕留不住顾客。”田同顺表情变得凝重，之前他觉得张玉燕挺靠谱的，但听她现在这种安排，这是要玩完的节奏。

张玉燕给了他一个自信的微笑，“虽然只有两种蔬菜，但我的蔬菜都是高品质有机蔬菜，只要菜品设计合理，不愁不火爆，你不需担心那么多，只管设计菜品就行。”

“好吧。”田同顺心事重重步履沉重地离开。

张玉燕联系孙承鹏，请他们公司再出一支装修队，对饭店进行装修改造。

所谓一事不劳二主，孙承鹏正在给她的新房子装修，顺带着让他们把饭店装修的活儿也做了。

孙承鹏是个很靠谱的人，亲自来饭店实地查看，和张玉燕沟通装修要求，了解了张玉燕的要求后，他做了一份设计图，张玉燕看后没问题，装修开始，三天后装修完工。

装修后的饭店整体风格以暖色调为主，焕然一新，亮堂宽敞，让人眼前一亮。

饭店的桌椅板凳，张玉燕没用前任租户留下的，全部买新的。

她的原则是能省则省，但涉及到对外的面子工程，必须全部用新的，给顾客最好的体验。

田同顺看过装修后的饭店，连连夸好，这才是他理想中的饭店。

张玉燕问他菜品研究的怎么样了。

田同顺苦笑，“我琢磨了好久，也没琢磨明白用这两种普通的蔬菜如何能支撑起一家饭店，关于这两种蔬菜，我只能想到凉拌或者炒。”

张玉燕摇头，“按你说的这样做，咱们就成卖凉菜的了，肯定要赔，这样，你按照我说的做。”

西红柿和鸡蛋配在一起，做成馅料，做西红柿水晶包。

大家都知道，西红柿和鸡蛋配在一起炒，会出很多汤汁，如果用来做包子馅料的话，容易导致汤汁流出，不好看，所以，一般很少有人用西红柿和鸡蛋做馅料。

但张玉燕前世有一次旅游时，吃过一次西红柿水晶包，面皮薄薄的，晶莹剔透，西红柿与鸡蛋做成的馅料，闪烁着金色的光泽，西红柿的鲜味与鸡蛋的香味完美融合，清新可口，那味道美极了。

吃的时候，先咬一个小口，轻轻一吸，就能吸到浓郁的汤汁，咬一口劲道的面皮，满嘴面的清香。