交代完小厮，玉绵绵又跑回了前面，找到了玉东明。

“爹，你等下回村里叫一下明叔和村长，让他们晚上都过来吃饭，还有大舅二舅他们也都过来一起吃个饭吧。”

玉绵绵拉着玉东明的胳膊，数着要请那些人。

“我们家店铺开张以来，还没好好宴请过大家，明叔跟我们家是合作关系，村长帮了我们家不少忙，说什么都应该好好的，正式的请他们吃一顿，还有大舅他们，都来这么久了，也没好好的一起吃一顿，干脆今晚就一起吃了。”

玉东明点点头。

“说的不错，那等下我就回去请。”

“好。”

交代完请人的事情玉绵绵又回到了后院，将分割好的羊肉用雪冻上，这样好切割，也方便成卷。

弄好羊肉，鱼滑也差不多了。

“你们看啊，就是这样用勺子，将鱼滑团成一个球，然后放进锅里煮。”

玉绵绵边说边比划。

“你们也试试。”

“好。”

几人毕竟是老手，加上又不是什么很难的东西，几个过后就盘的比玉绵绵还要好了。

“鱼肉嫩，容易熟，基本上鱼滑浮起来了，在沸一下就好了。”

玉绵绵一边说一边搅动锅里的鱼滑，没一会儿虾滑就浮起来了。

“好了，这样就是熟了，你们可以蘸酱吃，也可以直接吃。”

“好的好的。”

一听到可以吃了，几人立马端着碗，迫不及待的上前去捞。

天知道他们等这句话等多久了，尤其还要被这么香的火锅味折磨。

玉绵绵给自己也捞了几颗，她也想这口想很久了好嘛！

“好吃好吃。”

“真的好好吃啊，没想到鱼肉还能这么吃，这鱼滑一点都不散，口感相当不错了。”

“是的，不散还有弹性，这个是真的不错。”

吃到嘴里的几人，皆是赞美个不停。

“那你们先吃，我捞一点送去前面。”

玉绵绵笑着又捞了几颗，准备给宋雪莲等人尝尝。

“嗯嗯，小姐您快去吧。”

“那这边就麻烦你们了，就照着我刚那样做就行，只是不要下锅煮，这个是上桌之后再下锅煮的，现在煮好了晚上再热不一定好吃，你们鱼滑拌好之后可以放到后院雪堆里冰上，跟羊肉一样。”

玉绵绵仔细叮嘱好。

“哎，放心吧小姐，我们懂得。”

“行，那你们忙。”

“哎。”

……

玉绵绵端着一小碗丸子走到前面。

这会儿还没到中午，但是玉记食肆的吃食已经卖光了，毕竟准备的也不多，大家正坐在前面闲聊，还有很多客人也坐着闲聊。

玉绵绵大致看了眼，居然没有空位了。

这些人为了吃是豁出去了。

二楼这会儿还没开放，一旦开放了怕是又要瞬间被挤满。

“娘，我做了新吃食，快来尝尝。”

“这是？”

“这叫鱼滑，您尝一口就知道了。”

玉绵绵搅动了下白白圆圆的鱼滑，然后挖起一口送到宋雪莲的嘴边。

“快尝尝。”

宋雪莲在玉绵绵期待的目光中将鱼滑给吞下去了，但是被呛了一下，因为她不是很能吃辣。