因为时甄厨艺上带给马丽不小的惊喜，对于她说的卖菜谱，马丽也信了大半。

时甄见自己前面铺垫的差不多了，于是让马丽拿来纸币，自己默写出了一道菜的秘方。

“富贵梯？这是什么菜？”马丽好奇的看着时甄一个字一个字的默写出了一道完整的菜谱，甚至精确到食材上锅蒸煮的具体时间。

“这道菜主要材料是茄子，关键在这酱料上，这种酱料是我家祖传的，并且只针对这一道菜，换了别的菜就不合适了。”时甄说道。

怕他们不信，她建议马丽借她一下厨房，她把这道菜做出来，要是味道好的话，再下定夺也不迟。

这对马丽来说一点也不亏，这道菜要真的像时甄说的，味道鲜美，吃过难忘，做成她家店的主打菜品也是可以的。

一来可以借此吸引更多的顾客，二来还能靠此留住更多的顾客。

二话不说，时甄拿起了厨房里的紫茄子，两三刀就切成了略厚的长条，洗净之后备用。

瘦肉切丁，香菇切丁，干红枣改刀切成细丝，姜丝切丝。将这四样放在一个干净的小碗里，接着往碗里放入一汤匙的香油，一汤匙的酱油，三分之一汤匙的盐，三分之一汤匙的白糖。

接下来才是最重要的，取一个稍稍深一点的盘子，先铺上一层酱料，再放上一层摆好的茄子条，接着铺酱料，放茄子，按次顺序一直摆下去。

将盘子放在蒸锅上，茄子最上面加一汤匙的香油后大火蒸半个小时，出锅后就是一盘鲜美多汁，软烂可口的“富贵梯”了。

马丽最先下筷子，也最先被这一盘看似简单的富贵梯迷住了，茄子蒸的软烂入味，多一分过烂少一分不够，眼下就刚刚好。

按着一层茄子一层酱料的方法，每一个茄子上都是鲜美体味的酱汁，甚至咬的每一口里面都是满满的香菇和鲜肉的味道。

适量的白糖也是点睛之笔，让这道菜的鲜美上了一个档次。

这下子不仅是马丽，就连跟着时甄一起来的时勤也在夹了一筷子之后惊呆了。

这还是他认识的妹妹吗？这一口茄子把他胃里的馋虫全都勾出来了。

“其实这还缺了一味调料，是海边人家才有的，从海货里提取出来的一味调料耗油。不过这样已经够了，你们用这道菜绝对能在一个月之内顾客增长三成。”时甄自信的说。

这家店的老板娘可不简单，靠着自己敏锐的洞察力，几年后成为了镇上第一个开起了连锁饭馆的老板娘。她上辈子拜的师傅就是后来开在北方一家“解放小厨”分店里的主厨。

这也是她为什么直奔这里来的原因，去别家她还要解释很久，但和聪明老板说话，可比费口舌解释有用多了。

果不其然，尝过了时甄做的两道菜之后，马丽更加坚定了要雇佣时甄的想法，甚至愿意把工资提高到十五块钱一个月。

“这道菜我买了，你出个价吧！”马丽潇洒的说。

”二十块钱。”时甄说道。

“成交，那你呢？愿意来我这里工作吗？”

“我要回家问一问家里长辈，暂时还不能给你答复。”时甄想了想，这么大的事情还是要回家告诉一下大姐和时爹，不能再擅自做主了。

“行，妹子，我这里随时欢迎你来。”马丽痛快的拿出了二十块钱，甚至亲自送兄妹俩出饭馆的门。

回家里上，时勤拿着二十块钱，还没从震惊中缓过神来。

一道简单的蒸茄子，就卖了他不敢想的高价，原本他也是想着，可能几块钱卖出去就已经不得了了，没想到妹妹露出几手来，二十块信手拈来。

“你什么时候会做菜谱里的菜了？”时勤问。

“你们都出去干活的时候，我一个人捣鼓的。”时甄半真半假的回答。

自己其实真的趁家里没人的时候偷偷下过厨，可惜家里穷的叮当响，根本没有菜谱里需要的食材，根本就是瞎玩一通。

可时勤不知道啊，于是他就信了。

直到回家，他也是这么跟时姝解释的，拿着二十块钱，时姝简直太庆幸自己昨天答应让妹妹去镇上试试看的。

眼下刚好有钱可买米了，她看这几天弟弟妹妹脸上都泛白，肯定是天天挨饿了。

“姐，那个老板娘说让我去当厨娘，一个月十五块钱，你说我去吗？”时甄问。

时姝思考片刻，还是让时甄自己决定。

虽然赚钱是好的，可她不想让妹妹违背自己的心意，如果她自己想去那就好，要是不想去，她不想逼迫妹妹。

“那好，那我就去了，姐姐明天给我一起去吧，帮我看看那个老板娘信不信得过，我也好放心在哪里干活啊。”时甄把时姝心里想说的说出来了。

她这个大姐姐，什么都好就是把什么都放在心里，嘴上话少的可怜，内心却想得太多。

时甄索性给她个台阶，让她把心里话都说出来。

果然，时姝脸上担心神色淡去了不少，她点点头，同意了。